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电商仓储物流公司如何确保生鲜货品的合理仓储呢?

2020-11-16

  生鲜类货品,是一大公认的比较难经营的货品种类。而随着电商线上购物行业的出现,这让消费者哪怕足不出户,也能享受到千里之外的日本和牛、越南火龙果、进口水果等全国甚至世界各地的美味。但是生鲜的保质期都是非常之短,需要合理的仓储和快速的配送,才能保证送到消费者手中时,依旧能够保证其鲜美程度。那么电商仓储物流公司是如何做好生鲜类货品的仓储的呢?

  很多消费者其实从几年前就开始在网上购买生鲜类水果,但是经常收到货品后发现,怎么水果都烂了,味道都变的怪怪的?这就是当时的生鲜类电商没有解决好冷库仓储和冷链配送的问题。而随着电商仓储物流行业的发展,这些问题都已迎刃而解,能够提供冷库仓储的同时,做好仓储管理,确保货品的新鲜程度和口感。

  冷库是仓储生鲜必备的“利器”,但是冷库的仓储管理也是非常讲究的一个问题。大家都知道,自己家里冰箱放东西久了,里面会存在一股奇怪的味道。而冷库也会出现这样类似的问题,这股味道的产生有几个原因:1、食品出现腐烂的情况;2、内部不通风,导致霉菌繁殖;3、冷库内存放了味道比较重的几种货品,互相串味。等等。而解决这股“怪味”,确保生鲜不会受其影响,改变味道,就需要电商仓储物流公司做好以下这些点:

  1、做好冷库的仓库管理,仓储人员及时做好冷库的清扫工作。注意检查库内货品是否存在变质、腐烂的情况,结合wms系统做好库存数据统计。

  2、发货严格遵循先进先出原则,确保不会因为发货失误导致货品腐烂变质的情况。

  3、生鲜类货品出库后要第一时间进行发货处理,确保在最短的时间内把货品送到消费者手中,确保新鲜度。

  4、打包问题。生鲜水果类的货品非常脆弱,稍被挤压就会出现变形破损等情况。这就需要仓储人员做好对该类货品的打包处理,规范操作,保护好箱内货品,确保在运输过程中尽量避免出现破损、腐烂的情况。

  生鲜类电商是目前非常热门一大电商行业,由于对仓储配送的要求较高,自己操作存在较多的问题,出现比较多的损失。专业的事交给专业的人来做,电商仓储物流公司,专业帮助电商解决仓储发货问题。